Сенатор РФ выступает против популяризации кухни насекомых и требует предупреждающую маркировку

Елена Афанасьева, сенатор РФ и член Высшего Совета ЛДПР, утверждает, что вопреки постепенно распространяющемуся тренду на употребление сверчков и подобных насекомых в пищу, степень их пищевой полезности не достаточно доказана, и поэтому такую продукцию следует помечать предупреждающей этикеткой

В настоящее время в России наблюдается появление моды на включение сверчков и аналогичных насекомых в рацион питания. Многие говорят о высоком содержании белка в таких блюдах, однако Елена Афанасьева сомневается, что все граждане России будут извлекать пользу из таких экзотических блюд азиатской кухни.

«Часто слышу о «полезности» употребления в пищу сверчков. В России зачем-то подхватили европейские оправдания на эту тему, говорят, что это — элементы пищевой традиции мигрантов из Азии. Ну так пусть там и едят. Все адекватные мыслящие люди понимают, что насекомых там едят от бедности, потому что нет денег на полноценную, богатую белками и витаминами еду. Сверчков и мух с тараканами в России есть не будут. Наш мир пока не полетел, к счастью вверх тормашками», ‒ заявила парламентарий.

Тем не менее, продукты, содержащие пищевую добавку из личинок насекомых, уже продаются в России, однако пока они не пользуются большим спросом. В то же время в Европе уже используют их в качестве муки для выпечки хлеба.

@smilemakc © 2020